Auditorías » Buenas Prácticas de Manufactura e Inocuidad Alimentaria
Buenas Prácticas de Manufactura e Inocuidad Alimentaria
Esta auditoría genera líneas de seguimiento para la producción de la seguridad y la calidad de los productos.
Nuestras auditorías en BPM´s verificarán su programa y le ayudarán a generar ventajas competitivas en el Mercado.
Los auditores de Silliker cubren todos los aspectos importantes poniendo un énfasis particular en los temas relacionados con la Inocuidad Alimentaria.
En ésta auditoría se tienen contempladas 8 categorías:
- Sistemas de Inocuidad Alimentaria
- Sistemas de Calidad
- Pisos, edificios y equipos
- Control de Plagas
- Prácticas de los empleados
- Recepción, Almacenamiento y Embarque
- Sanitización de la Planta
- Proceso